Kamu pasti pernah dengar kan, kalau makan kangkung itu bikin ngantuk ? Entah dari orang tua, teman, atau bahkan dari obrolan iseng di meja makan. Katanya sih, habis makan tumis kangkung bisa-bisa langsung rebahan. Tapi... apakah benar begitu?
Ternyata banyak juga yang penasaran. Dan seperti biasa, kalau sudah menyangkut mitos seputar makanan, kami suka banget ngulik lebih dalam. Karena percaya deh, nggak semua yang katanya "dari dulu begitu" itu terbukti secara ilmiah.
Kandungan Kangkung yang Sering Disalahpahami
Kangkung itu sayuran yang kaya manfaat, lho. Kandungan vitamin A, C, zat besi, dan seratnya cukup tinggi. Tapi, yang sering disorot adalah kandungan magnesium-nya.
Nah, magnesium ini dikenal bisa membantu menenangkan sistem saraf dan otot. Beberapa studi menyebut bahwa magnesium dapat membantu tidur lebih nyenyak karena fungsinya dalam mengatur neurotransmitter seperti GABA, yang bikin tubuh merasa rileks.
Tapi… bukan berarti makan kangkung otomatis bikin kamu ketiduran di meja makan, ya.
Bukan Salah Kangkungnya, Tapi Banyak Faktor Lain
Sebenarnya, rasa ngantuk setelah makan itu bisa disebabkan banyak hal. Misalnya:
-
Porsi makan: Makan dalam jumlah besar bisa mengalihkan aliran darah ke sistem pencernaan, bikin badan jadi lemas dan ngantuk.
-
Jenis makanan lain yang dikonsumsi bersamaan: Makanan tinggi karbohidrat atau lemak bisa meningkatkan rasa kantuk.
-
Kondisi tubuh saat itu: Kurang tidur semalam? Ya wajar kalau kamu jadi gampang ngantuk setelah makan apapun, bukan cuma kangkung.
Jadi, menyalahkan kangkung sebagai biang keladi rasa kantuk rasanya agak kurang adil.
Efek Plasebo? Bisa Jadi Karena Faktor ini!
Ada juga kemungkinan kamu ngantuk setelah makan kangkung karena sugesti. Kalau dari kecil udah sering dengar bahwa kangkung bikin ngantuk, otak kamu bisa secara otomatis ‘mengikuti’ pola itu.
Biar Ngantukmu Nggak Sia-Sia, Kasurnya Harus Tepat : Hotel Bamboo Rest
Ini yang disebut efek plasebo. Nggak ada zat tertentu yang memicu rasa ngantuk secara signifikan, tapi kamu merasa mengantuk karena kamu percaya akan hal itu.
Jadi, Gimana Kesimpulannya?
Apakah kangkung bikin ngantuk? Jawaban jujurnya bisa iya, bisa juga nggak tergantung situasi. Tapi secara ilmiah, kangkung bukanlah sedatif alami yang langsung bikin mata merem.
Kami sarankan kamu tetap makan kangkung tanpa rasa khawatir. Selain enak, sayur ini juga punya banyak manfaat untuk tubuh. Kalau kamu merasa ngantuk setelah makan, coba periksa: mungkin memang tubuh kamu sedang butuh istirahat.